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  • 理化目标: 粗卵白:≥64/65%
    粗脂肪:≤12%
    粗灰分:≤——
    水份:≤10%
    砂和盐: ≤5%
    砂:≤2%
    新颖度:≤160mg/100g
    酸价:≤——
    组铵:≤——
  • 理化目标: 粗卵白:≥67/68%
    粗脂肪:≤10%
    粗灰分:≤17%
    水份:≤10%
    砂和盐: ≤4%
    砂:≤1%
    新颖度:≤120mg/100g
    酸价:≤10mg/g
    组铵:≤——
  • 理化目标: 粗卵白:≥68%
    粗脂肪:≤10%
    粗灰分:≤16%
    水份:≤10%
    砂和盐: ≤4%
    砂:≤1%
    新颖度:≤100mg/100g
    酸价:≤7.5mg/g
    组铵:≤500ppm
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